自然あふれる環境
当園は鹿児島県大隅半島にあります。
平均気温が17℃という温暖な気候ですが、冬にかけては氷点下まで下がり、年１、２回は雪も見られます。
自然に囲まれた農業が盛んな地域です。
ブルーベリーは５月頃の早い時期にハイブッシュ系の果実が色づき、その後ラビットアイ系に移行して８月いっぱい頃まで収穫が可能です。
色づきは全国でもっとも早い時期に色づきます。
自然に近い農作物の提供を目指して
育てるものは私自身はもちろん、家族も口にするものです。
なるべく「農薬を使いたくない」という思いを持ちながら栽培に取り組んでいます。
ブルーベリーの果実生産においては農薬不使用で栽培しています。
せっかく健康に良いと言われるブルーベリーですので、農薬を使わないことを基本に栽培していきます。
その他の作物等についても農薬を使わないか、最低限の薬で抑えた栽培を行っていきます。
品種のこだわり
作物の持つ基本的な味、大きさなどの特徴は品種で決まります。
新しい品種を導入して、納得したものを重点的に栽培していくように努力しています。
ブルーベリーの品種においても、酸味、甘み、果実の大きさ、収穫時期などが品種によって変わってきます。
より良い品種の栽培を重点的に行っていきます。
